致各位膠己人,老鄉(xiāng)們,我們實體店是做批發(fā)零售的,每天的食品都是新鮮現(xiàn)炒的,請放心哈!
為了更好的提高顧客體驗,更好的提高產品質量保存,本店已更換密封袋包裝!
【商品名稱】炒米500g
【商品凈重】500克
【商品產地】廣東海豐
【食品原材料】稻米
【貯藏方法】密封存放于陰涼干燥處,避免陽光直射
【生產商】傳統(tǒng)手工作坊
【營養(yǎng)成分】富含淀粉、蛋白質,并含有豐富的B族維生素
【食用價值】可充饑,補充營養(yǎng),提供能量
【食用建議】搭配海陸豐傳統(tǒng)咸茶或直接食用
【美食評語】顆粒飽滿,膨松香脆
【溫馨提示】本食品屬純天然或純手工制作,實物外形并不與圖片完全一致;但絕對保證品質,請放心購買
咸茶文化
咸茶,盛行于汕尾市和潮汕地區(qū),是舊時隆重而又經濟的接待客人的方式之一。每當客人上門,熱情好客的女主人就忙活開了:首先將茶葉放進牙缽(一種特制的內壁有鋸齒紋的陶器),濕潤后用石榴木或荔枝木等硬木做成約3尺長的擂槌(木杵)來回攪拌搗碎,接著將熟花生米、芝麻、薄荷葉等陸續(xù)投入牙缽擂成漿糊狀,放進適量的食鹽,將煮沸的開水沖入即成,故又謂之擂茶。然后主人將炒米等大把大把地放入盛著咸茶的碗里,熱氣騰騰地端到客人面前。大家團團圍坐在客廳中,邊飲邊嚼,邊扯家常,主人則不時殷勤地為客人添上咸茶、炒米等進行勸飲,眾樂陶陶,別有一番樂趣。
說起食咸茶的習俗,代代相傳,由來已久。清道光年間海豐舉人黃漢宗亦有詩云:“海豐時俗尚咸茶,牙缽擎來共一家。厚薄人情何處見,看她下多少芝麻。”寫出了清代海陸豐食咸茶的盛況和人間世俗情態(tài)?,F(xiàn)今,不管是家中有喜,如出丁茶(嬰兒出生)、結婚辦喜事、喜遷新居等等,還是日常泡咸茶請親友鄰里; “食咸茶”成了一種溝通鄰里親友感情的好方式。
