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大蒜烘烤而成.潮汕地區(qū)傳統(tǒng)調(diào)味品

凈重:750克

保質(zhì)期:12個月

保存方式:存放陰涼處,不受潮濕的地方。

美味鮮香的炸蒜酥：

選用優(yōu)質(zhì)大蒜經(jīng)過挑選、去皮、淘洗、切粒、炸制而成。蒜酥酥脆爽口、鮮香可人、蒜香味濃、色澤均勻。是天然調(diào)味料，客家腌面條，腌粉，調(diào)肉燥，海鮮粥，拉面，牛肉丸，燉魯肉飯，燒油飯，煮湯面時所必備，鎮(zhèn)廚之寶是也! 但凡各種面食、粥品、蒸蛋、熱炒或是涼拌等等, 都可撒上一些, 香酥的蒜末可使人胃口大開。

下面介紹淹面的做法：

材料：生面，蔥花，炸蒜蓉碎，豬油，鹽，味精