品名：潮汕特產(chǎn)美食，馬鈴薯粿（又名：荷蘭薯粿）
主料：土豆、土豆粉、飲用水、豬肉、香菇、蝦米、蒜、食用油
做法：將馬鈴薯蒸熟壓爛，加入各配料和成團(tuán)，然后做成條狀蒸熟，切片用油煎至金黃色即成。特點(diǎn)：外酥內(nèi)嫩、薯味清香
規(guī)格：420g/條
包裝：真空透明裝
保鮮期限：冷凍1個月
食用方法：切一片片，油煎后，即可食用，可沾辣椒醬。
溫馨提示：產(chǎn)品煎的過程，記得不要太焦！
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馬鈴薯粿,荷蘭薯粿：
馬鈴薯粿，又稱荷蘭薯粿，“荷蘭薯”是馬鈴薯的俗名。馬鈴薯粿是潮汕地區(qū)過節(jié)的一種美食。每逢佳節(jié)，各家各戶都有蒸制。制作時先將馬鈴薯刮去外皮，刨成絲，下鼎鍋炒軟，加入臘腸粒、蝦米粒、香菇粒、芹菜粒，和入適量的味精、精鹽、胡椒粉，同米漿、薯粉拌勻，然后入蒸籠內(nèi)（先用布墊于籠底）蒸熟，以筷子插入不粘為熟。
食用時將馬鈴薯粿（荷蘭薯粿）切片，下平底鍋用油煎至呈金黃色即成。馬鈴薯粿外酥內(nèi)嫩，味道清香而不甜膩。
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