
潮汕小吃:咸水果
有親覺得比較硬,這其實是用最好的大米,比較柔韌。如果擔心蒸不好,可以用水煮的方式更好,實體店也是用水煮的方式做成品給客戶。小店也是親自煮過,只要完全解凍好,水開后放進去煮,一下子就軟了。也可以用微波爐,完全解凍好,水果加少許水,蓋上保鮮膜,微幾分鐘就可以了。
重量:按30個計算,不按重量。配糖醬一包,蘿卜粒一小包
存儲方式:收到請冷凍
存儲時間:冷凍30天左右
包裝方式:盒裝,封口袋裝
食用方式:解凍好,粿皮水煮透軟,(水開后,關小火,水煮三分鐘左右,不能大火,不然會碎)。擺上蘿卜粒。熱好糖醬,淋上咸水果。
或者粿皮上鍋蒸五分鐘(水開后再蒸)






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