【品 名】:深海墨魚丸
【產(chǎn)地】:福建省漳州市詔安縣
【規(guī)格】:250g[即半斤]
【材料】:新鮮深海墨魚、馬蹄、精鹽、、胡椒粉、香麻油
【食用方法】:煮湯、煮湯粉面、涮火鍋、炒、燒烤等。煮食前若先自然解凍,能更好保持口感及風(fēng)味。亦可直接冷水下鍋,水開浮起后再煮幾分鐘即可。
【儲存方式】:冷凍-18℃保存
本店墨魚丸來自富硒長壽鄉(xiāng)——福建漳州詔安,一包500克。制作墨魚丸的墨魚全部捕撈自詔安沿海無污染海域,每日新鮮制作,鮮脆爽口,全面保持墨魚的營養(yǎng)價(jià)值。真空冰鮮包裝。
【食用方法】:煮湯、煮湯粉面、涮火鍋、炒、燒烤等。煮食前若先自然解凍,
能更好保持口感及風(fēng)味。亦可直接冷水煮湯,水開浮起后再煮幾分鐘即可。
墨魚(烏賊)可以說全身是寶,不但味感鮮脆爽口,而且具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。
每百克墨魚肉含蛋白質(zhì)13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維
生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì),是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。值得一
提,它是女性塑造體型和保養(yǎng)肌膚的理想保健食品。墨魚的墨汁含有一種粘多
糖,
墨魚丸做法:新鮮墨魚除內(nèi)臟洗凈,吸去水分,切細(xì)粒,絞成肉泥,至起膠。其他食材加入墨魚膠中摻和控勻,再打至起膠,制成墨魚丸。