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                                                          單品促銷活動：2份包郵

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 【食用方法】

       放在微波爐烤一烤，磨成粉，做菜、做餛飩、都是最佳的香料。做餃子、肉丸不可缺少的秘密武器。

<大地魚白菜（蘿卜）湯>
主料：地魚150克   白菜200克   清水1500克
配料：姜兩片
調(diào)味料：鹽少許
具體做法：
    1、先將大地魚干放入微火中略烤一下，或用微波爐略烤。
    2、將烤焦的魚肉去掉。
    3、將大地魚干及配料放入燒開的清水中，用慢火燙一下，直至大地魚干完全脫肉，將大地魚骨撈起，放入白菜用慢火煮15分鐘后放入調(diào)味料即可食用。

<大地魚火鍋湯底>
主料：地魚50克
具體做法：
    1、先將大地魚干放入微火中略烤一下，或用微波爐略烤。
    2、將烤焦的魚肉去掉。
    3、將大地魚干放入燒開的清水中，用慢火燙一下，直至大地魚干完全脫肉，將大地魚骨撈起即可成為一個海鮮湯鍋底。
    附注：大地魚干是漁民在烹飪過程中作為很重要的“調(diào)味”作用，因其味道鮮味，常用其代替味精來使用。而且在煲湯或火鍋時將大地魚干放入其中，會使整個湯鍋中的味道更加突出海鮮的味道。