手工制作的甜芋片，口味上偏甜，表層的麥芽糖由手工澆淋涂抹，偶有不均勻情況出現(xiàn)。
夏季天氣炎熱，表面糖漿或有輕微融化現(xiàn)象，為正常現(xiàn)象，可放心食用。
介意的小可愛慎拍噢！

 

 

厚厚的芋片，
和薄薄的麥芽糖，
每個潮汕小伙伴的記憶里啊，都有它。

 

 

#古港敘#
   其實，在開店的最初期，我們也嘗試著上架過甜的芋頭片，但口感和口味各方面不夠優(yōu)秀，于是匆匆作罷。
   我們?nèi)圆桓市模鹩笃俏业耐陞?，也是非常有標志性的潮汕零食，怎么可以少了它?我總得努力找一找，找到更好吃的，分享給大家。
   現(xiàn)在，與我們合作的師傅，可以根據(jù)我們的要求來進行工藝改良，甜芋頭片表層的麥芽糖，也不再那么厚重，芋頭的香氣亦不會被完全掩蓋，大家可以放心嘗嘗。

 

 

 

   制作甜芋片的芋頭，是超大個的福鼎檳榔芋，所以來到大家手邊，都會是比較大的一片芋頭片。有著好看的紫色紋路，和酥脆的口感。
   甜芋片的制作工藝是比較繁瑣的。
   師傅的手藝從爺爺輩兒傳下來，并沒有多大的科技含量，一切都來源于——用心的手作。
將糖熬制完成后，需要往一片片芋頭片上，涂刷糖漿，這樣制作而成的甜芋片，表層糖漿較均勻，口感也更好。

 

 

   也是需要親身體驗，親眼所見，才能領悟到，美好的食物其實不易得，而用心制作出的美味，一定可以感受到它的溫度。

 

 

   甜芋片的口感較厚實，因為需要刷涂糖漿的緣故，芋片會切得較厚，否則容易破碎。所以大家吃起來，會比店里另一款薄脆的芋酥片，感覺口感更厚實一些。
   加了蔥花點綴，所以能吃到淡淡的蔥香，香甜不膩口。
   整體來說，還是好吃的香甜酥脆哈！

 

 

 

 

 

   密封袋裝，防潮衛(wèi)生。
   希望能給大家捎去一份，來自潮汕的美好。