狗毛膏草
重量:50克
買一送一:買1份狗毛膏草送過濾袋1個
買二送三:買2份狗毛膏草送過濾袋2個
+100克手工薯粉鴿春丸
送的是薯粉做的鴿春丸(西米)
不是超市賣的那個雪白雪白的滿滿的添加劑的西米
我們的東西包裝很普通
因為我們不是賣包裝
我們的東西不是完美的
因為我們堅持原始自然
即使是送的東西我們也送好的
你吃得放心我也安心
注:過濾袋是贈品,是我們自己購買后方便顧客而送的,
最近給一些不法同行利用,收到貨后說不見過濾袋
請親們收到貨后先驗貨,如驗收過后說過濾袋不見的我們不予理會。
狗毛膏(九毛糕、海石花草)是汕尾海豐地區(qū)一款頗具地方特色的大眾化小吃。制作狗毛膏需用一種稱為狗毛膏草的植物,因其曬干后成品形似狗毛而得名,也稱為“九毛膏草”。 狗毛膏草生長在汕尾海邊的巖石上,一小綽一小綽,細細長長的。在退潮時,村民要用鋼勺才能把它從巖石上面刮下來。要刮一水桶原草才能曬干成半斤狗毛膏草。原草剛剛刮下來時雜物很多,要經(jīng)過多次漂洗和曬干后才會干凈。
狗毛膏(海石花)怎么吃?
在海豐,狗毛膏一種老少咸宜的小吃。狗毛膏草煮熟后冷卻,自然凝固成膠,將一塊塊晶瑩剔透的膠狀物切小塊,加入蜂蜜水或白糖水,清甜爽口、冰涼透徹、口感幼膩、天然健康,是盛夏里不可多得的解暑佳品。
從最初的只加蜂蜜水、白糖水,很多小主也開始嘗試用狗毛膏草搭配不同的食材,西米、薏米、紅豆、草粿、芋丸、還有各種水果等,成為豐富的特色狗毛膏甜品。
記憶中曾被海石花治愈的夏天
夏天的午后,回到家冰凍好了的狗毛膏,一飲而盡,將悶熱和暑氣拋在腦后。
以至于離開家鄉(xiāng)后,每到夏天,就只想來一碗狗毛膏(海石花)。
材料
制作過程
1.25g狗毛膏草(海石花草)洗凈后裝入過濾袋中,加入12碗清水,
放入高壓鍋中,加熱至排氣后轉(zhuǎn)小火,全程煮35分鐘左右;
(用其他鍋都可以做的,大火煮開賺小火煮30分鐘左右)
2.煮熟后撈出過濾袋瀝干,得到濃稠微黃的狗毛膏草(海石花草)液;
3.將海石花液倒入碗中,靜置冷卻至液體凝固成膠狀;
4.將膠狀狗毛膏草(海石花草)取出,切塊,加入蜂蜜水即可飲用,冷藏后風味更佳。











小tips:
1.添加白醋可去除狗毛膏草(海石花草)的腥味,但會破壞海石花的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
2.狗毛膏草(海石花草)液冷卻至室溫后,放入冰箱中冷藏可加速凝固。