小雙店的野生生蠔干未抽油
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漁民自行晾曬，質(zhì)量上乘。
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未抽油，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得以更好的保存。
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未添加防腐劑，讓您買的安心、吃得放心。
請(qǐng)注意：此款牡蠣干干度大概是9成左右，新曬的生蠔干一般不會(huì)曬到全干，是因?yàn)樯柡泻苤氐挠头?，油分是曬不干的，除非是抽過油或者實(shí)在放了很久的。
提示：天然產(chǎn)品，無(wú)鹽,不抽油,不含色素，添加劑，收到貨后請(qǐng)放冰箱冷凍。
牡蠣屬貝類，牡蠣肉肥美爽滑，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有"海底牛奶"之美稱其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。
1 牡蠣在海鮮中屬于腥味比較大的，同時(shí)也是營(yíng)養(yǎng)比較豐富的，介意有腥味的親請(qǐng)勿拍！試問，沒有膻味的羊肉您還敢吃嗎？
2 不建議即食，原味牡蠣干不同于其他即食小吃，建議燉湯用。
牡蠣干是非常美味的，所以我們要善于利用牡蠣干來做菜才行，我們可以采用牡蠣干做出像牡蠣湯頭，牡蠣粥以及牡蠣干豆腐湯等菜肴。這款牡蠣是當(dāng)?shù)貪O民自曬的，天然、無(wú)添加，我們把這么好的寶貝呈現(xiàn)給各位親，也希望親們能給我們打個(gè)5分給個(gè)好評(píng)價(jià)，如果您不知道怎么吃，和我聯(lián)系，我會(huì)耐心解答，感謝您的支持！~~
牡蠣粥
材料
牡蠣干100g，香米100g，五花肉50g，蒜茸1湯匙(15g)，香蔥末1湯匙(15g)，白胡椒粉1/2茶匙(3g)，鹽2茶匙(10g)，香油1/2茶匙(3ml)，清水2000g
做法
香米淘洗干凈。五花肉切成小片。牡蠣干清洗干凈，在放了少許醋的水中浸泡20分鐘。
大火燒開煮鍋中的水，倒入香米，改中火。
待米煮至開花時(shí)，加入五花肉片、牡蠣肉、鹽、改大火一同煮成咸粥。
然后調(diào)入蒜茸、香蔥末、白胡椒粉和香油即可。若喜歡清淡的口味，可以不放香油。
牡蠣豆腐湯
材料
牡蠣干200克，嫩豆腐200克，精鹽、味精、蔥絲、蒜片、濕淀粉、花生油、蝦油各適量。
做法
1、豆腐洗凈切丁。
2、牡蠣肉洗凈，切成薄片。
3、鍋置火上，放入花生油燒熱，下蒜片煸香，倒入蝦油，加水燒開，加入豆腐丁、精鹽燒開，加入牡蠣干、蔥絲，用濕淀粉勾稀薄芡，點(diǎn)入味精即成。
上文我們介紹了什么是牡蠣干，牡蠣干其實(shí)就是牡蠣肉的干制品，牡蠣干的使用范圍非常廣，因?yàn)槟迪牳煽梢源钆浜芏嗟氖巢淖龀龈鞣N菜肴來，上文介紹了采用牡蠣干做出的幾道菜，大家可以參考一下試試自己能不能也做出來。